Bedankt taartje

Opnieuw de keuken in voor een taartje... Zo begon het vanmorgen. Door al die bestellingen, begin ik er al behoorlijk snel in te zijn. Ik heb geen halve dag meer nodig en doe tussendoor andere dingen. Julia kruipt gezellig heen en weer, terwijl ik in de keuken sta.

Deze keer een taartje, dat weer weg gegeven wordt, dus er moest 'bedankt' op. En verder 4 foto's. Helaas heb ik (nog) geen foodprinter, dus die bestellen we via internet en de volgende dag worden ze dan netjes per post bezorgd!

Ik kon mooi mijn nieuwe mal uitproberen: een barok lijstje van Sillis. Ik wilde 'm al even hebben en nu kon ik  'm gelijk gebruiken! Ik wilde om elke foto zo'n lijstje maken, maar dat ging niet lukken, omdat de foto's te groot waren voor het lijstje. Daar moet ik de volgende keer mee op letten als ik foto's bestel...

Verder is het taartje lichtGROEN! Ja, ik weet het, het lijkt net lichtgeel. Ik heb aan alle kanten boven de taart gehangen, om het als groen op de foto te krijgen, maar het wilde niet lukken. Het licht zat niet mee, denk ik. Gecombineerd met blauw en roze, is het een gezellig, feestelijk taartje geworden!

Zo, dat was weer een bestelling. Gisteravond had ik nog een sieradenworkshop, even geleden maar weer ontzettend leuk!

Komende anderhalve week heb ik even niks.... Hopelijk komen we dan toe aan wat anders....

Brandweertaart

We begonnen deze week al gelijk weer met een bestelling: een brandweertaart. Ik krijg zoveel bestellingen binnen de laatste tijd, dat ik niet toe kom aan andere 'knutsels'...! Hopelijk gaan jullie al die taarten niet saai vinden!

Het moest een taart worden met als thema 'brandweer' en de maat mocht ik zelf bepalen (voor 20 personen). Omdat de taart door mijn schoonmoeder besteld was, heb ik een iets grotere gedaan. Een stukje extra is natuurlijk geen probleem!

De brandweerhelm is een taartje apart. Gebakken in een Blandaschaaltje van de Ikea. En ook dat minitaartje is heerlijk gevuld met 2 laagjes aardbeienbavaroise!

Zwager was blij, dus missie geslaagd...

5 soorten cupcakes

Het wordt weer hoog tijd voor een berichtje, want de vorige was precies 10 dagen geleden! We zitten hier niet stil, want september is verjaardagstijd. Maar liefst 4 verjaardagen van onze broers en zussen vallen in deze maand, dus dat zijn veel visites en dan zijn we zelf ook nog allebei jarig!

Vorige week had ik zoveel taarten gemaakt en deze week staan er ook weer 3 gepland, dus voor onze eigen  verjaardagen even geen taart maar cupcakes. Al eerder heb ik het boek 'Cupcakes' van Rudolph van Veen genoemd. Daar heb ik ook nu weer alle recepten uitgehaald. De 'strawberry cheese' had ik al eerder gemaakt en die viel goed in de smaak, dus die mocht deze keer ook weer mee doen ;-)

Verder zijn het geworden:

Pêche Melba
Perzikcupcake met vanillecrème en frambozen

Aloha Caramel
Cupcake met vanillecrème en stukjes caramel

Tartufo Bianco
Amandelcupcake met witte chocoladecrème

Bananasplit
Chocolade-bananencupcake met vanillecrème en ganache

En nog even alles bij elkaar:

Op de verjaardag vielen ze goed in de smaak gelukkig! En ik vond ze zelf ook allemaal lekker (jaja, ik heb ze allemaal geproefd!). Bananasplit vond ik het allerlekkerst, heerlijk die combinatie chocola/banaan!

Overhemd taart + overvolle koelkast

En dan de laatste taart van deze week: een overhemd taart.

Ook weer erg leuk om te doen (ondanks de drukte en het feit dat het nr. 4 was...). Ook deze taart had een luxe vulling van verse frambozen, witte chocolade ganache en frambozenbavarois.

Het taartje bekleden, lukte erg goed. Hij werd lekker strak! Gelukkig maar, want er zijn niet veel decoraties op geplaatst, waardoor je weinig kunt verstoppen! Een kraag, een omslag (of hoe heet dat..;-) met knoopjes en 4 vierkantjes op de hoeken en dat is het.

Je hebt soms niet veel nodig om een leuk taartje te maken. Vaak gebruik ik veel bloemetjes, blaadjes en andere vormen, maar deze is strak en ook gaaf, ook al zit er niet veel op!

En weer een vreselijke foto....

Dit gaat me nooit meer gebeuren... hoop ik....

Dan wil ik nog 1 fotootje plaatsen, van de overvolle koelkast (met mijn fototoestel, dus wel weer duidelijk)

Volgens mij heeft 'ie nog nooit zo vol gezeten haha!

Koffertaart

Taart nummer 3 was besteld door mijn moeder, voor de verjaardag van mijn broer(tje). Ik wilde deze taart graag wat persoonlijker maken en had op internet een koffertaart gezien. De labels op die taart waren vlaggen van landen, ik heb er foto's van hem en zijn vriendin voor gebruikt (handig hoor, facebook...)

Ook kon ik gelijk mijn nieuwe, rechthoekige bakblik uitproberen. De eetbare foto's had ik al eerder laten maken, dus die lagen klaar. Verder had ik aan het begin van de week al de gespen en banden gemaakt, zodat die er gelijk op geplakt konden worden.

De vulling was lekker luxe: een laag witte chocolade ganache met verse aardbeien en een laag zelfgemaakte aardbeienbavarois (ook van verse aardbeien). Dat zag er al heerlijk uit:

Het was wel even spannend of het goed zou komen, want ik had nog nooit een rechthoekige of vierkante taart bekleed. Maar ik las in een taartentijdschrift (Mjam Taart) dat het allerbelangrijkste is: eerst de hoeken glad maken en daarna de marsepein gladstrijken tussen de hoeken in. Het viel me alles mee, ik vind het minstens zo goed gaan als een ronde taart...

Ook deze keer zijn de foto's wat minder. Ze zijn geschoten in de avond met een mobiel en dat komt de helderheid niet ten goede... Maar beter iets, dan niets!

Broertje blij, vriendin blij, moeder blij..............................ikke blij...................!

Roze meidentaart

Taart nummer 2 was voor Marjolein, die 17 jaar was geworden. Het moest een echte 'meidentaart' worden, met roze en een bloem en camee's. Een opdracht die helemaal in mijn straatje past, want daar ben ik zelf ook weg van. Ik had net een nieuw set kleuren binnen van Americolour en wel 'electric colours'. Felle, opvallende kleuren, die echt knallen. Het set bevat groen, blauw, oranje, paars, geel en natuurlijk roze! En die heb ik gebruikt. Het knalt echt heerlijk!

Verder had ik vorige week al een mooie witte bloem gemaakt van 4 losse bloemen. Met een knalroze knoop afdruk in heb midden, echt het middelpunt op de taart. Daar onder 3 lichtroze camee's en wat goud geduste pareltstrengetjes.

Er moest een flinke tekst op, dus die heb ik aan de zijkant gedaan, dat paste precies: gefeliciteerd Lein 17 jaar.

Deze keer geen parelrandje (die je op bijna al mijn taarten ziet), maar een vlechtrandje. Iemand vroeg me of ik deze mooie, gelijkmatige vlecht zelf had gemaakt.... Helaas, dat kan ik niet, gelukkig bestaan er mallen haha.

Ik zou heel graag een duidelijke foto plaatsen, maar door alle drukte, heb ik op het laatste moment pas foto's gemaakt en toen zat er al een folie om heen. Ik hoop dat jullie daar een beetje doorheen kunnen kijken ;-)

Stapeltaart in quiltthema

Het was een hele drukke week dit keer, want naast twee dagen werken en zorgen voor Julia, had ik 3 taarten, een stapeltaart en 12 cupcakes in bestelling voor vrijdag en zaterdag. Ook moesten er nog 2 armbandjes voor bruidsmeisjes gemaakt worden (passend bij de kettinkjes) en een andere armband.

Het is gelukkig allemaal goed gekomen (met hulp van m'n vriendin)! En nu ga ik natuurlijk alle taarten showen...en we beginnen met de eerste: een stapeltaart in quiltthema.

Ik wist natuurlijk dat het een hele drukke week zou worden en een hoop gestress kon ik voorkomen door de boetseersels al van tevoren te maken. Daarom ben ik vorige week al begonnen en wel met dingen voor deze taart. Drie klosjes garen, een meetlint, naald en draad, knopen, een vingerhoedje en....een quilt!

Echt superleuk om te doen.

De quilt bestaat uit 25 vierkantjes, die ik een patroon heb gegeven met impression matten. Vervolgens heb ik ze geplakt op een wit vierkant van marsepein.

Het was nog best lastig om kleuren te kiezen voor een quilttaart, vond ik. Want meestal hebben quilts donkerdere kleuren (toch? kben er niet heel erg thuis in). Hoe ben ik uiteindelijk hier op gekomen? Ik heb op de kast een doosje met cadeaulint staan (Ikea) en daar zaten deze kleuren in... 

De taart bestond uit 2 lagen, de onderste laag (25 cm) is lichtblauw geworden en de bovenste (20 cm) lichtgroen:

En toen er genoeg foto's geschoten waren, kon de taart eindelijk ingepakt worden ;-)

Reactie van de klant: 'm'n moeder vond 'm zo mooi, ze wilde 'm eigenlijk niet aansnijden...' en 'we hebben met z'n allen foto's staan maken...!' 

En daar doen we het voor... (en nu op naar het volgende bericht, taart nr. 2)

Fotowand!

Ein-de-lijk is het dan zo ver! Onze (mijn?) fotowand is af!

Een tijdje geleden liet ik die mooie stickers zien, die boven en beneden onze deuren sieren. Maar ik had toen ook een sticker besteld met de tekst: 'Photographs and memories'. Die was voor op de muur bovenin het trapgat.

Voordat de sticker er op ging, had Frank de muur nog een keer prachtig wit geverfd (met kalkverf, mijn favoriet...) en de andere muren donkergrijs. Echt prachtig is het geworden, ik ben er erg blij mee.

Frank vond het prima dat ik een fotowand ging maken, maar hij had wel gezegd: 'ik ga er niet aan beginnen om 35 lijstjes op te hangen, dat mag je zelf doen!'. En dus stond ik met een hamer en betonspijkers gevaarlijk op een ladder boven het trapgat. Gelukkig ben ik heel gebleven, maar de muur niet...;-)
Wel 35 spijkers heb ik er in staan meppen, wat een klus was dat zeg!

Het resultaat wilde ik toch even showen. Het is dan wel geen taart of sieraad, maar toch een creatief iets.

We zijn er erg blij mee! Nu kan ik aan de slag met het vullen van de lijstjes en dat is ook een werk!
En voor ik het vergeet...bedankt schoonzusje, voor de inspiratie...

Uitstekers in de webshop...

Even een heel kort berichtje, voordat ik mijn bedje induik ;-)

Ik heb een heel aantal uitstekers in de webshop geplaatst. Ik gebruik zelf heel veel uitstekers, als ik een taart of cupcakes decoreer. Ze werken makkelijk en snel en het resultaat is altijd goed!

Dit zijn er een paar, kijk maar even mee:

Maar ook nog wat andere dingen:

Interesse? Kijk in de webshop, (HELE SCHERPE PRIJZEN...)